No hace mucho hablabamos de la revolución de la comida de Jamie Oliver presentando en televisión unos hábitos de consumo sanos en uno de los paises con mayor tasa de obesidad, Estados Unidos.

Este movimiento de la revolución de la comida le ha servido a Jamie Oliver para que TED Conferences le premiara con el TED Prize Wish, además de ser un premio dotado con $100,000 que supongo será donado.

El deseo de Jamie Oliver es básicamente conocer los alimentos y las formas de cocinar. Es curioso pero es necesario este tipo de movimiento para enseñar a ciertas comunidades como el uso y abuso de comida basura les hace olvidar la comida fresca, cocinada sin aditivos ni conservantes, ni grasas perjudiciales, ni azucares en cantidades industriales.

A continuación podréis ver la conferencia que Jamie Oliver dió en California explicando el por que es necesaria esta revolución de la cocina y rogando que por favor enseñemos a los niños la comida y a cocinar.