Linkame!  |  Agregar a favoritos!
7/9/2008
 
Home
Cocina
Trucos de Cocina
directorio
Por Definicion
En el pasado...
 
 
  Nuestras Secciones
Directorio
Directorio 		Recetas de cocina
Recetas

Tapas - Recetas de cocina gratis

Una tapa o pincho es un aperitivo que se sirve acompañado de una bebida. El origen del nombre se cree que está en la costumbre de tapar la copa de vino para evitar que entrase polvo o insectos con una rebanada de pan o una loncha de jamón.
Existe una gran variedad de tapas, dependiendo fundamentalmente de la zona o región en la que nos encontremos. Incluso están surgiendo tapas elaboradas únicamente en locales concretos originando nombres curiosos. Todo ellos por la cultura de alterne que existe en España.
Hoy día vayamos donde vayamos podremos encontrar una tapa o pincho.



 Tartaleta aingeru
 Pimiento relleno de marisco
 Revuelto de ajos frescos con gambas
 Al Pequeño
 Salmón:
 Amara zaharra
 Pimiento con anchoa
 Ensalada de pimientos y jamón
 Pulpo a la vinagreta
 Bahía
 Larramendi
 Alex
 Milhojas de foie
 Brandada de bacalao
 Brandada de bacalao
 Tartaleta de lecheritas
 Calabacín con ajoarriero
 Berenjenas con chipirón
 Rollito de salmón ahumado
 Foie al oporto
 Sábana de endibia y confit
 Ensalada de txangurro y marisco
 
 
Por el motivo que sea, para informarnos de un fallo, por una critica, constructiva o destructiva
o por el simple hecho de pornerse en contacto podeis hacerlo libremente a
contact@el-congelador.com
Licencia de Creative Commons
2004 - 2008 		Frio