eL-Congelador.com - cocina - Receta de Cocina Gratis: SALSA DE ESPINACA

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22/11/2008

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Salsa de Espinaca

Valoración:

Ingredientes:
250 ml. de leche
15 gr. de manteca o margarina
15 gr. de harina
250 ml. de crema de leche
1/2 planta de espinaca
pimienta
sal

Preparación:
Preparación:Hervir la espinaca en una olla aparte hasta que este blanda, escurrirla al máximo, picarla muy bien con cuchillo. Derretir la manteca en la olla. Mezclar la leche preferentemente tibia con la harina, agregarla a la olla. Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia de crema. Agregar la crema de leche, la espinaca cortada junto a la pimienta a la olla. Dejar hervir nuevamente. Sal a gusto.

Dificultad:



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