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Jueves, 29 de Julio de 2010

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SALSA BLANCA

  • Salsas
  • Pais: Italia
  • Dificultad: Media

    • Ingredientes

  • 500 ml de leche
  • 30 gr. de manteca o margarina
  • 30 gr. de harina
  • nuez moscada
  • sal

    • Preparación

    Derretir la manteca en la olla. Mezclar la leche preferentemente tibia con la harina, agregarla a la olla. Cocinar revolviendo hasta que rompa el hervor y tome consistencia de crema. Sal y nuez moscada a gusto.

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