eL-Congelador.com - cocina - Receta de Cocina Gratis: PONCHE DE LECHE

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22/11/2008

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Ponche de leche

Valoración:

Ingredientes:
1 litro de leche
6 huevos
6 cucharadas soperas de azúcar
30 cl. De brandy
nuez moscada.

Preparación:
Preparación
PrimeroBatir lo huevos con el azúcar hasta obtener una emulsión blanquecina y cremosa.
SegundoLlevar la leche a ebullición, mezclar con el brandy e incorporar a los huevos batidos, poco a poco y sin dejar de batir.
TerceroDisponer en tazas de servicio, espolvorear con nuez moscada recién rallada y servir.

Dificultad:



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