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7/9/2008

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Recetas de Cocina de Argentina

De dos mundos
Recetas de Cocina de Argentina

Debido a todo el movimiento migratorio surgido en el XIX y XX, la cocina argentina se nutrió de influencias italianas, centroeuropeas y españolas. Así platos como la pizza se convierte en eje de la cocina popular.
Todo ello sin olvidar el mirar hacia el interior y emplear sus fabulosas carnes de vacuno que pastan en la Pampa o los corderos de la Patagonia.
El nuevo y el viejo mundo se dan la mano.

Churrasco al estilo pampero



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