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Jueves, 29 de Julio de 2010

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LENTEJAS CON PAN Y AJO

  • Sopas
  • Pais: Egipto
  • Dificultad: Fácil

    • Ingredientes

  • Sopa de lentejas amarillas (ver receta)
  • Pan del día anterior seco y cortado en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cucharadas de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite

    • Preparación

    Echar la sopa de lentejas caliente encima del pan en un plato hondo.

    Dejar reposar 5 minutos.

    Freír el ajo machacado, añadir el vinagre y dejar hervir 2 minutos.

    Echar el ajo con vinagre encima de las lentejas.

    Servir caliente.

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