eL-Congelador.com - cocina - Receta de Cocina Gratis: FOIE AL OPORTO

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22/11/2008

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Foie al oporto

Valoración:

Ingredientes:
Foie de oca
oporto
manzana reineta
pan tostado
mantequilla
trevisso

Preparación:
Tostar el pan, hacer un círculo con un molde de flanera y montar la compota de manzana sobre el círculo de pan. Cortar la loncha de foie de oca, rociar de oporto y salpimentar. Colocarla sobre la sábana de manzana. Se acompaña con dos bolas de mantequilla y trevisso en juliana.

Dificultad:



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