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22/11/2008
 
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 Ensalada Waldorf     
Valoración: 
Ingredientes: 
200 grs. De manzana de piel roja
150 grs. De apio
150 grs. De nueces peladas
1 lechuga trocadero
1 cucharada sopera de zumo de limón
4 cucharadas soperas de mahonesa
 Ensalada Waldorf
Preparación: 
Preparación
Primero Quitar el corazón y las semillas a las manzanas -sin pelar- y cortarlas en dados. Mojarlas con el zumo de limón y reservar en un cuenco.
Segundo Añadir el apio -cortado en dados o bastoncillos- y la mahonesa y mezclar con cuidado.
Tercero Cubrir el fondo de un plato con hojas de lechuga -cuanto mas verdes, mejor- distribuir la ensalada sobre ellas y decorar las nueces cortadas por la mitad.
Dificultad: 
 
 
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