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Jueves, 29 de Julio de 2010

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ENSALADA DE TXANGURRO Y MARISCO

  • Tapas
  • Pais: España
  • Dificultad: Media
  • Ingredientes

  • Cogollos de Tudela
  • txangurro
  • gambas
  • cigalitas
  • mahonesa
  • 1/2 cebolla
  • gotas de Tabasco

  • Preparación

    Se pican los cogollos y la 1/2 cebolla. Se desmenuza el txangurro, se pican las gambas y cigalitas previamente cocidas, mezclamos todos los ingredientes con mahonesa y vertemos las gotas de Tabasco.

    Se sirve en tartaleta de hojaldre.

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