eL-Congelador.com - cocina - Receta de Cocina Gratis: CUATRO QUESOS

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21/11/2008

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Cuatro Quesos

Valoración:

Ingredientes:
100 ml de leche o crema de leche
150 gr. de queso mozarella o cuartirolo
150 gr. de queso gruyere o pategras
50 gr. de queso roquefort
100 gr. de queso regianito o parmesano rallado
sal.

Preparación:
Preparación:Cortar los quesos en pequeños trocitos para que se derritan más fácilmente. Poner en la olla la leche y los quesos. Esperar que se derritan completamente los quesos. Agregar el queso rallado (regianito o parmesano) y revolver, si la consistencia de la salsa aún es muy chirla, agregarle un poco de harina para espesarla . Sal a gusto.

Dificultad:



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