Preparación:
1- Untar el molde preparado con suficiente cantidad de aceite / o mantequilla derretida.
2- Poner una capa de Gulash.
3- Untar con aceite/ o mantequilla y poner otra capa.
4- Repetir hasta que sean 6 capas.
5- Mezclar el azúcar y el coco.
6- Esparcir la mezcla sobre el Gulash, luego 1/4 vasos de aceite.
7- Poner otras capas de Gulash del mismo modo ( 6 capas ).
8- Mojar la palma de la mano con agua y pasarla sobre el Gulash, luego con el aceite.
9- Cortar con un cuchillo bien afilado, el dibujo que quiera.
10- Meter el molde en horno caliente, subir la temperatura 5 o 10 minutos hasta que esté la superficie dorada.
11- Sacar del horno y echar el sirope mientras esté la Baklawa caliente.
12- Adornar con pistacho y servir fría |
